Durante años, la única actividad de nuestra sección de cocina, eran los concursos de cocina, hoy en día, sin embargo el objetivo estransmitir las recetas de la cocina vasca mediante cursos. En estas sesiones, los participantes pueden aprender una receta, la realizan y luego cenen todos juntos. Normalmente, las recetas las elegir nuestro jefe de cocina, Pello Coudroy, quien junto a sus colaboradores hace pasar un momento agradable.
En 2010, hemos publicado el libro Lapurdiko sukaldaritza edo Lapurdiko sukaldea (la cocina Lapurdi) recopilatorio de nuestras recetas.
Pello Coudroy